ชุดทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำการดูแลคุณภาพอาหารด้วยตัวเอง- สารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำเกิดจากการเสื่อมสภาพของน้ำมัน เมื่อทอดอาหารหลายครั้ง น้ำมันจะมีคุณภาพลดลงและเกิดสารโพลาร์เพิ่มขึ้น จึงควรตรวจสอบคุณภาพน้ำมันก่อนนำกลับมาใช้ซ้ำ
การใช้งาน ใช้ตรวจสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดอาหาร เช่น
- น้ำมันปาล์ม
- น้ำมันรำข้าว
- น้ำมันข้าวโพด
- น้ำมันถั่วเหลือง
- น้ำมันมะพร้าว
- น้ำมันมะกอก
ข้อควรระวัง- น้ำมันบางประเภทไม่แนะนำให้ใช้ชุดทดสอบ เช่น น้ำมันที่ใช้ผัดหรืออบ
- น้ำมันที่ร้อนอาจทำให้ผลการทดสอบคลาดเคลื่อน ควรปล่อยให้น้ำมันเย็นก่อนทดสอบ
เกณฑ์มาตรฐาน- ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 347 พ.ศ. 2555 กำหนดให้สารโพลาร์รวมในน้ำมันทอดซ้ำ ไม่เกิน 25% ของน้ำหนัก
จำนวนการทดสอบ: 25 Tests/กล่อง ********************************************************
สนใจสินค้าสอบถามเพิ่มเติมได้เลยค่ะ
- 062-310-2610 สาขาใหญ่ นครสวรรค์
- 062-310-4544 นครสวรรค์ สาขาเขาเขียว
- 098-873-1187 สาขาสุพรรณบุรี 1
- 083-069-0393 สาขาสุพรรณบุรี 2
- 093-140-9378 สาขากรุงเทพ
- 093-139-6105 สาขาพิษณุโลก
- 096-2525-020 สาขาตลาดหน้าค่ายจิรประวัติ
- 063-1920-099 สาขาใน รพ.อุทัยธานี
สอบถาม/สั่งซื้อได้ทุกวัน แอดมินยินดีให้บริการค่าา
********************************************************
